申請條件包括:
a)選址遠(yuǎn)離生活飲用(yòng)水的地表水源保護區(qū),并不得妨礙或影響所在地居民(mín)生活和公(gōng)共場所的活動;
b)有(yǒu)與屠宰規模相适應,水質(zhì)符合國(guó)家規定标準的水源條件;
c)有(yǒu)符合國(guó)家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工(gōng)具(jù);
d)屠宰工(gōng)藝流程符合國(guó)家技(jì )術監督局發布的《生豬屠宰操作(zuò)規程》(GB/T17236-2008)規定要求;
e)有(yǒu)符合國(guó)家規定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環境保護要求的污染防治設施;
f)有(yǒu)病害生豬及生豬産(chǎn)品無害化處理(lǐ)設施;
g)配備有(yǒu)預冷間和冷藏庫;
h)依法取得動物(wù)防疫條件合格證;
i)有(yǒu)依法取得健康證明的屠宰技(jì )術人員;
j)有(yǒu)經考核合格的專職或兼職肉品品質(zhì)檢驗人員;
k)符合國(guó)家及本市其他(tā)有(yǒu)關規定。
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